食卓の周辺

あいがも米の収穫感謝祭

田植えから稲刈りまで、放射能汚染の不安の中で、農家の方々も私たち消費者も揺れ動いた半年でした。セシウムが検出されたら？どこまでを自分の基準値とするか？　私たちの食の安全を守ってくださる農家の方々を支えねばという思いと、内部被爆を避けたいという思い、誰もが葛藤の中にあったと思います。こうやって沢山の仲間と一緒に収穫感謝祭を祝えたことは本当に感慨深いです。あいがも米は自主検査の結果、玄米3bq、白米1bqでした（国や県の検査では検出限界値が20Bqなので「不検出」です）。それでも売上７割減の農家さんが「身体の大変さは慣れっこだけど、心の痛みはしんどいね」と言っていたのが胸に刺さりました。出荷停止になった福島の農家の方々のことを思うと言葉もありません。
新米は1bqの白米をよく磨いで０に近づけて、感謝していただきます。

　福島原発事故による放射能被害から何とか立ち上がろうとする茨城、福島の知り合いの有機農の様子がレポートされています。
http://linked222.free.fr/lien/ibaraki_fukushima/ibaraki_fukushima.html

　何年も手塩に掛けて、しかも、完全無農薬で美味しいお米を育てる土を育できたのに、お米もろとも、福島原発からの放射能に汚染されてしまいました。
　東電に除染してもらいたいのですが、東電の手を離れ降り注いだ放射能は、土地の所有者のものとなったのであるから、除くことはできない！なんて、馬鹿げた判決が出たばかりです。
　ともかく、安全な食と環境を守る私たちは、自分たちのお米と田んぼの状況を正確に把握すべく、全て自腹で検査を行いました。その結果は以下の通りです。

�@　いのちの壱　土壌（6月）：253Bq/ｋｇ　　
　　　　　　　　　　　玄米（10月）：15.3Bq/ｋｇ　　
　　　　　　　　　　　精米（10月）：　6.8Bq/ｋｇ

�A　こしひかり　　土壌（6月）：123Bq/ｋｇ　　
　　　　　　　　　　　玄米（10月）：　3.4Bq/ｋｇ　　
　　　　　　　　　　　精米（10月）：　1.2Bq/ｋｇ

�B　こしひかり　　サンプル２　　　
　　　　　　　　　　　玄米（10月）：　2.8Bq/ｋｇ　　
　　　　　　　　　　　精米（10月）：　　不検出　　　　　　　　　　

※１．放射性ヨウ素は土壌、米共に全て不検出、値は放射性セシウムのトータルです。
※２．検査方法は、γスペクトロメータ（ゲルマニウム半導体検出器）、検出限界１Bq/ｋｇ
※３．検査依頼先：�鞄ｯ位体研究所（土壌検査）、�潟Rスモ環境衛生コンサルタント（玄米、精米）

�@と�Aの田んぼは、同じ道路沿いで500メーター位しか離れていませんが、放射性セシウムの汚染濃度は2倍以上異なります。
安全と思って関西から取り寄せた野菜からセシウムが検出されたり、汚染されていると思った福島の野菜が意外とＮＤだったり・・・汚染マップは人間が作った国境のように簡単に線引きできないのが難しいところです。

そこで、私の原則は；
�@食べ物は、放射能検査を行い、ベクレル数を把握する。
�Aどこの、だれが作ったか、素生のはっきりしたものを選ぶ。
�B年間被ばく量は、外部被ばく＋内部被ばく＝1〜5ミリシーベルト/年以下に抑える。
　子供さんは、頑張って、1ミリシーベルト/年以下にする。
�C食の安全を脅かすのは、放射性物質だけではありません。農薬、添加物、遺伝子組み換えなどさまざまな要素を考慮して、もっとも安全でそれぞれが目指すライフスタイルに合ったものを選択していくべきだと思います。